ANATOMIA (3) las semillas

Las semillas, también conocidos como cañamones, son aquenios ovoides, ligeramente comprimidos cubiertos por un cáliz persistente, formado por dos mitades hemisféricas, envueltos por una bráctea muy amplia, de olor aromático y sabor ardiente.Son pobres en albumen (tejido de reserva que en las semillas acompaña al embrión y está destinado a servirle de primer alimento), con cotiledones carnosos anchos y gruesos. Tienen diferentes tamaños, colores, que pueden ir de un marrón claro hasta un marrón casi negro, que no determinan la subespecie a la que pertenecen. Son muy ricas en aceite y aluerona, hasta un 14,1% en el caso de los lípidos, constituyendo un buen alimento para seres humanos y pájaros; también se aprovechan para la fabricación de jabones, pinturas y barnices.No contienen THC. Una vez extraído el aceite, el fruto se puede utilizar como fertilizante y como cebo para peces.